はじめまして、このブログを書いています、本間純子です。

普段はグリーンスムージーオフィシャルインストラクターとしてスムージーの講師の仕事をメインに活動していますが、その他にも野菜ソムリエプロとしてレシピ開発やコラム執筆、本の製作、メディア対応などいろんなお仕事をさせていただいています。

野菜ソムリエプロとしてのお仕事に関して詳しくはこちらを ご覧ください。

 

  • 主な資格

日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
日本野菜ソムリエ協会認定 ベジフルビューティーアドバイザー

グリーンスムージーオフィシャルインストラクター 

ヘルスフードマイスター協会認定 ヘルスフードマイスター

 

  • 活動実績

🔳グリーンスムージーオフィシャルインストラクター講師(2015年〜)

・グリーンスムージーベーッシック講座 @tree of life 講師 定期的に担当

・都内カフェ、横浜のサロン、地元彦根にてグリーンスムージー講座 自主企画開催

vitantonio 「Greenwiz 」ミキサー 販促プロジェクトメンバー

 

 


■セミナー講師
・2014年 朝日新聞社×大塚製薬ファイブミニ 夏休みキッズイベント講師
・2017年 ローフード、スムージー講座 講師
・2017年 ドゥミルネサンス ヨガ&コールドプレスジュース講座講師
・2017年 瀬田住宅展示場 グリーンスムージー講座 講師

■イベント・セミナー企画
・2013年 太陽農場協賛 信州のりんごでフルコース プロヴァンス料理店コラボイベント企画開催
・2014年、2015年、2016年 ミルティーユ毛呂山協賛 ブルーベリー収穫&BBQイベント企画開催
・2014年 チームふくしま。× MIDETTE イベント 企画開催
・2016年 チームふくしま。× MIDETTE ふくしまの恵みでグリーンスムージーWS企画開催
・2017年 マクロビをベースとしたベジ料理×フレンチシェフコラボイベント企画開催
(2017年7月より、定期開催中)
・2017年 美容と健康をテーマにグリーンスムージー&発酵薬膳ランチイベント企画開催
(2017年10月より、月一回をメドに定期開催)

■イベント・セミナー運営・サポート
・2014,2015年 野菜ソムリエ協会 試験対策座談会 講師
・2017年 エンジョイベジフルイベント ベジフルビューティーブース登壇

■料理教室
・2015年、2016年 2017年、2018年と季節のグリーンスムージーワークショップを複数回開催
(グリーンスムージーの作り方、美味しい黄金比、組み合わせ方、レシピなど)

■レシピ開発
・2016年 コイケヤ トルティーヤチップス ディップレシピ開発
・2017年・2017年 ドゥミルネサンス ヨガ&コールドプレスジュース講座 レシピ開発
・2018年・オレンジページ クラフトモッツアレラチーズHPレシピ開発及び、雑誌コラム寄稿
・2018年・川崎アゼリア季刊誌タブロイド スムージーレシピ開発


■取材・メディア出演経験
・2017年 江崎グリコ 新商品販促ツール(リーフ及び店頭POP)
・2017年 白熱ライブ 「ビビット」野菜コメント出演 

■コラム等の執筆
・2017年 日本野菜ソムリエ協会公式「体を整える野菜事典」執筆協力
・2017年 江崎グリコ新商品販促リーフレット「新鮮な野菜の見分け方」掲載

・グリーンスムージー公式サイトブログ farm to smoothie コラム 寄稿

 

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2014年、2016年 那須塩原高原「山のシューレ」スムージースタンド スムージー販売(栃木コミュニティ主催)
・2014年、2015年、2016年 勝どきマルシェ(野菜ソムリエサミット金賞受賞 加賀れんこん販売)
・2016年 青山ファーマーズマーケット (岡山のブランドぶどう販売)他
・2017年 新宿伊勢丹 フルーツ店頭販売(いちじく、ぶどう)
・2017年 銀座ロフト グリーンスムージー実演
・2017年 アコメヤ銀座 グリーンスムージー販売&ミニ講座
・2018年 アコメヤ銀座 グリーンスムージー販売&ミニ講座
・2017年、2018年、 タイムレスコンフォート自由が丘 グリーンスムージー実演デモンストレーション

 

 

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