こんにちは、野菜ソムリエプロの本間純子です。

マイナビ農業さんのHPで「ケール」についてコラムを担当させていただきました。

最近スーパーで見かけることも多くなったケールですが、苦いイメージや使い方がわからないという方も多い野菜かと思います。

緑黄色野菜の王様と言われるケールの簡単レシピも多数ご紹介しています。ぜひこちらからご覧ください。