はじめまして、このブログを書いています、本間純子です。
普段はグリーンスムージーオフィシャルインストラクターとしてスムージーの講師の仕事をメインに活動していますが、その他にも野菜ソムリエプロとしてレシピ開発やコラム執筆、本の製作、メディア対応などいろんなお仕事をさせていただいています。
野菜ソムリエプロとしてのお仕事に関して詳しくはこちらを ご覧ください。
ごほうびスムージーのケータリングユニット「BONJOUR SMOOTHIE」としても活動中
詳しくはこちらから。
- 主な資格
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
日本野菜ソムリエ協会認定 ベジフルビューティーアドバイザー
ヘルスフードマイスター協会認定 ヘルスフードマイスター
- 活動実績
■グリーンスムージーオフィシャルインストラクター講師（2015年〜）
・グリーンスムージーベーッシック講座 ＠tree of life 講師 定期的に担当
・都内カフェ、横浜のサロン、地元彦根にてグリーンスムージー講座 自主企画開催
・vitantonio 「Greenwiz 」ミキサー 販促プロジェクトメンバー
■セミナー講師
・2014年 朝日新聞社×大塚製薬ファイブミニ 夏休みキッズイベント講師
・2017年 ローフード、スムージー講座 講師
・2017年 ドゥミルネサンス ヨガ＆コールドプレスジュース講座講師
・2017年 瀬田住宅展示場 グリーンスムージー講座 講師
■イベント・セミナー企画
・2013年 太陽農場協賛 信州のりんごでフルコース プロヴァンス料理店コラボイベント企画開催
・2014年、2015年、2016年 ミルティーユ毛呂山協賛 ブルーベリー収穫＆BBQイベント企画開催
・2014年 チームふくしま。× MIDETTE イベント 企画開催
・2016年 チームふくしま。× MIDETTE グリーンスムージーWS企画開催
・2017年 マクロビをベースとしたベジ料理×フレンチシェフコラボイベント企画開催
（2017年7月より、定期開催中）
・2017年 美容と健康をテーマにグリーンスムージー＆発酵薬膳ランチイベント企画開催
（2017年10月より、月一回をメドに定期開催)
■イベント・セミナー運営・サポート
・2014,2015年 野菜ソムリエ協会 試験対策座談会 講師
・2017年 エンジョイベジフルイベント ベジフルビューティーブース登壇
■料理教室
・2015年、2016年 2017年、2018年と季節のグリーンスムージーワークショップを複数回開催
（グリーンスムージーの作り方、美味しい黄金比、組み合わせ方、レシピなど）
■レシピ開発
・2016年 コイケヤ トルティーヤチップス ディップレシピ開発
・2017年・2017年 ドゥミルネサンス ヨガ＆コールドプレスジュース講座 レシピ開発
・2018年・オレンジページ クラフトモッツアレラチーズHPレシピ開発及び、雑誌コラム寄稿
・2018年・川崎アゼリア季刊誌タブロイド スムージーレシピ開発
■取材・メディア出演経験
・2017年 江崎グリコ 新商品販促ツール（リーフ及び店頭POP）
・2017年 白熱ライブ 「ビビット」野菜コメント出演
■コラム等の執筆
・2017年 日本野菜ソムリエ協会公式「体を整える野菜事典」執筆協力
・2017年 江崎グリコ新商品販促リーフレット「新鮮な野菜の見分け方」掲載
・グリーンスムージー公式サイトブログ farm to smoothie コラム 寄稿
■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2014年、2016年 那須塩原高原「山のシューレ」スムージースタンド スムージー販売（栃木コミュニティ主催）
・2014年、2015年、2016年 勝どきマルシェ（野菜ソムリエサミット金賞受賞 加賀れんこん販売）
・2016年 青山ファーマーズマーケット （岡山のブランドぶどう販売）他
・2017年 新宿伊勢丹 フルーツ店頭販売（いちじく、ぶどう）
・2017年 銀座ロフト グリーンスムージー実演
・2017年 アコメヤ銀座 グリーンスムージー販売＆ミニ講座
・2018年 アコメヤ銀座 グリーンスムージー販売＆ミニ講座
・2017年、2018年、 タイムレスコンフォート自由が丘 グリーンスムージー実演デモンストレーション
