こんにちは、グリーンスムージーオフィシャルインストラクター＆野菜ソムリエプロの本間純子です。
自分のイベントとは別に有名シェフをお招きしてのコラボイベントも企画開催しています。
2017年に引き続き、2018年も栃木県鹿沼市「アンリロ」のオーナー上村真巳シェフによるお料理教室を開催します。
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『ハレノヒの和食』
※マクロビではありません。動物性使用有り＜3月のメニュー＞
・胡麻豆腐の茶碗蒸し生姜餡掛け
・真鯛の蕪蒸し
・いくらとサーモンのチラシ寿司
・はまぐりと春の山菜寒天よせ
・菜の花と春人参の白和え
・フルーツトマトの水菓子※季節の食材につき調達の都合上、当日食材が変更になる可能性があります旨予めご了承ください。
◆日時：2018年3月15日（木）
① 午前の部 11：00〜14：30 （10：45開場）
② 午後の部 16：00〜19：30 （15：45開場）
※それぞれ開始の15分前よりお入りいただけます。会場準備の関係上それより前のご入室はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。
◆定員：30名様（午前の部、午後の部 各15名様ずつ）
◆場所：サロン饗（きょう）横浜駅「きた西口」改札より徒歩5分
〒221-0834 横浜市神奈川区台町1番地4ライオンズマンション台町第2 201
◆参加費：7,500円（税込）
◆お申し込み：イベントページより「参加」ボタンを押してから、必ず！コメント欄に「（例）午前の部に1名参加希望」と人数＆希望の部（午前or午後）をご記入ください。こちらからの返信を持って受付完了となります。
参加ボタンのみでは参加になりませんのでくれぐれも「コメント欄へのご記入」をお忘れなく。先着順にて承ります。
◆持ち物：参加費と筆記用具のみご持参ください。※エプロン不要
プロフィール
上村真巳（かみむら まさみ）
1977年 栃木県真岡市生まれ
宇都宮短期大学附属高等学校調理科卒
東京広尾レストランひらまつ 入社
益子穀物菜食JAMU LOUNGE入社
28歳独立 栃木県鹿沼市フレンチベジタリアン アンリロ
31歳 ビストロ ルペリカンルージュオープン。
2009年より母校にて調理科洋食講師
ウエディングユニット our story wedding 代表 子育てlifeをあとおしするブランコ代表。フレンチベジダリアン料理教室、ビストロ教室、ケータリング、グランピングなどを手掛ける。
イベント主催： 本間純子、栗原恭子（サロン饗オーナー）
※キャンセルポリシー
食材調達の関係上、イベント2週間前より50％のキャンセル料、1週間前より全額キャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。